Experiências de marca construídas através dos sentidos

Em setembro de 1996, na capital do Estado de São Paulo, surgiu a Sodéli Sorvetes, com a missão de oferecer um padrão de qualidade excepcional na fabricação de sorvetes a preços acessíveis. Com receitas familiares da década de 70, oriundas do nordeste brasileiro, seus fundadores, Sr. Antônio Santos (in memoriam), que iniciou a produção de sorvetes em Santa Luzia/PB, e seu filho José Santos, que trouxe a fábrica para São Paulo/SP, sempre sonharam em empreender no mercado de sorvetes e se tornar uma referência no segmento.

A paixão por eventos corporativos nasceu da demanda de clientes que precisavam aliar nosso padrão de qualidade às suas estratégias de marketing offline e endomarketing. Neste ano, a Sodéli também participou do lançamento da novela Patrulha Salvadora do SBT (Sistema Brasileiro de Televisão).

Com foco total em eventos corporativos, a necessidade de um rebranding tornou-se evidente. Junto ao seu departamento de marketing, a Sodéli adotou um novo posicionamento de mercado, enfatizando empatia e singularidade, com o objetivo de gerar resultados ainda maiores para as campanhas de marketing de eventos de seus clientes.

Em 2023, a Sodéli passou a trabalhar com o marketing sensorial, que explora os cinco sentidos, mantendo seu foco em eventos para empresas. Trazendo soluções como a criação de sabores exclusivos, personalização visual, marketing olfativo e music branding, que permitem gerar associações entre estímulos e estimular a memória de longo prazo em ações de marketing sensorial, sempre inovando com diferentes ativações sensoriais, e mantendo seu pioneirismo.

A Sodéli incorpora princípios de neurociência, psicologia cognitiva e economia comportamental ao desenvolvimento das ativações. O estudo do cérebro nos permitiu entender como ocorrem os processos de geração de memória e tomada de decisão, e como utilizar isso na construção de experiências. Conceitos como priming, nudge e arquitetura da escolha passam a orientar a escolha dos estímulos e dos pontos de interação. O priming ajuda a criar associações por meio de cores, aromas, sabores e outros sinais relacionados à marca. Já o nudge e a arquitetura da escolha orientam fluxo, posicionamento do carrinho, localização de QR Codes, disposição dos elementos e abordagem da equipe. Pequenos ajustes no ambiente melhoram a fluidez, tornam determinadas ações mais intuitivas e favorecem comportamentos alinhados aos objetivos da ativação.

Em 2025, a Sodéli voltou a inovar, com a aplicação da engenharia alimentar no desenvolvimento das experiências. Ingredientes, aromas e cores passaram a ser estudados não apenas pelo sabor, mas também pelas respostas sensoriais e neurobiológicas. Agora os sabores que representam a identidade da marca ganham um novo patamar, capaz de despertar sensações como recompensa, prazer, alegria e diversas outras. Quando esses estímulos são combinados a aroma, som, identidade visual, tato e o contexto da ação, surgem experiências ainda mais inovadoras, capazes de favorecer atenção, associação emocional e formação de memória de marca.